Klimaresiliente Bewirtschaftungssysteme und alternative Baumarten im Streuobstbau

Klimawandelanpassung im Streuobst

Um den Herausforderungen zu begegnen, beauftragte das Ministerium für ländlichen Raum eine Potentialstudie für klimaresiliente Bewirtschaftungssysteme und die Erprobung alternativer Baumarten bei der Flächenagentur BW. Basierend auf einer umfangreichen Literaturstudie und  Interviews mit Wissenschaftlern, Beratern und Praktikern werden verschiedene Formen von klimaresilienten Bewirtschaftungssystemen eruiert. Die Ergebnisse münden in Werkzeugkästen, welche je nach Bedarf bzw. Kontext, passende Anbausysteme und Maßnahmen aufzeigen. 

Alternative Baumarten

Wenn es zukünftig heißer und trockener wird, bieten sich neben den klassischen gegebenenfalls auch alternative Baumarten wie z.B. Esskastanie, Maulbeere oder Feige für den Streuobstbau an. Deren Eignung sowie Pflegehinweise und Marktpotenziale zusammenzustellen, ist Aufgabe im zweiten Teil des Projektes. 

... und die Praxis

Schlussendlich soll das gebündelte Wissen von Praktikern umgesetzt werden können, weshalb parallel zur Potentialstudie Pilotflächen mit neuartigen Bewirtschaftungssystemen und Baumarten etabliert werden. Hier finden vor Ort Workshops und Exkursionen statt – sodass wir wissen „Des klappt“.

Aktuelles

Auf einer 7.000 m² großen Fläche im Brechofenweg (Spiegelberg) werden wir am 02.12.2023 unsere Pilotfläche umsetzen. Es werden 64 wurzelechte Bäume vom Bitterfelder Sämling und Haberts Renette in Zweierverbünden, teilweise mit Ammenbäumen und Pflanzenkohle, gepflanzt. Ammenbäume schützen den Zielbaum (Obstbaum) vor starker Sonneneinstrahlung und unterstützen ihn mit Nährstoffen und Wasser. Sie werden über die Jahre regelmäßig zurückgeschnitten. Weiterhin legen wir Tresterbeete mit sortenreinen Apfelkernen für die Anzucht von vielversprechenden Unterlagen an. Auch alternative Baumarten werden gepflanzt: Esskastanien, Pekanbäume, Maulbeeren, Wildobst und Feigen.